5 типично тосканских вкуснейших десертов, вам нельзя упустить возможность попробовать их. Тоскана славится своими кулинарными изысками и особенно своими десертами. Здесь люди предпочитают завтракать в баре, наслаждаясь итальянским кофе с выпечкой. Как говорится: «день можно увидеть с утра», и почему бы не начать его с нескольких прихотей? Теперь это стало ритуалом, традицией, одной из многих прекрасных вещей, которые есть у итальянцев.
Традиция вирекать сладости – очень старая и передается годами. Кроме того, каждый год новые рецепты появляюются от мастеров-кондитеров или известных поваров, которые иногда ексреремениуют с оригинальными блюдами.
5 типично тосканских десертов, которые нужно попробовать
Тосканская традиция дарит большое разнообразие десертов. Благодаря любви к хорошей еде, хорощому климату и доступности продуктов в Тоскане – лучшие кондитерские деликатесы.
- Кантуччи – оригинальное название «печенье из Прато». Это миндальное печенье, которое сейчас любят во всем мире. Обычно его едят в конце или пропитывают в сладкое пино Vinsanto, получается отличное сочитание.
- Кастаньяччо – особенный десерт из каштановой муки. Это плохой десерт, но с четко выраженным богатым вкусом.
- Мантована очень старый десерт. Этот торт родом из Прато и делается с миндалем.
- Ричарелли – мягкое марципановое печенье, обработанное миндалем. Когдато это был очень ценный десерт из-за драгоценность ингредиентов.
- Флорентийская скячата . Это мягкий и нежный торт, очень простой в приготовлении.
Шоколпдний торт фуд блогера Мики
Раскрываю вам рецепт вкуснейшего торта, приготовленный моей подругой блоггером по еде “Le Torte di Micky“. Микела сладкоежка от рождения и готовит свои десерты с любовью, вместе с ней мы выбрали рецепт шоколадного торта . Богатый и вкусный торт.
Ингредиенты
- 200 г шоколада превосходного качества 70%
- 200 г свежих молочных сливок
- 2 столовые ложки горькое какао для начинки
Доведите сливки до кипения, растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, добавьте шоколадный крем и добавьте какао, хорошо перемешайте венчиком, возьмите форму диаметром 18 см-20 см и положите влажную пергаментную бумагу на основу и края ,
Вылейте смесь в форму. Затем
остудить и холодильнике не менее чем 2 часа, посыпте горьким какао и подавате. Выньте торт из холодильника за 15 минут до подачи на стол.
Рецепт на 18 см в диаметре.
Поэтому, если вы находитесь в Тоскане, воспользуйтесь возможностью попробовать хотя бы один из десертов. Ну а кто читает меня из дома, ничего не остается, кроме как подкотить рукава и приступить к работе :). Рецепт у вас уже есть. Приятного аппетита!
Leave a Reply